1. Замените пасту сладкой картофельной лапшой
Если вы любите пасту, но в то же время хотите оставаться в хорошей форме, стоит подумать о покупке спирализатора. Это, наверное, обязательное устройство для людей, которые хотят добавить в свои блюда больше овощей. Лучше всего спирализатор работает с цилиндрическими овощами, такими как картофель, огурцы и морковь. Такую лапшу можно использовать вместо пшеничной, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
К примеру, вы можете приготовить «лапшу» из сладкого картофеля, добавив в нее обжаренные артишоки и курицу. Благодаря этому низкокалорийному блюду вы сможете наслаждаться привычным вкусом и в то же время не чувствовать себя виноватым.
2. Замените тесто для пиццы цветной капустой
Пицца – это одно из самых популярных блюд, когда дело доходит до вредной пищи. Однако существует множество рецептов ее приготовления из более здоровых продуктов. Чтобы сделать свое любимое блюдо менее калорийным и избавиться от нежелательных углеводов, вы можете использовать «тесто» из цветной капусты.
Еще одно преимущество использования цветной капусты для «теста» заключается в том, что это отличный вариант для тех, кому пришлось отказаться от глютена. Попробовав пиццу из цветной капусты, вы поймете, что здоровая пища может быть вкусной.
3. Приготовьте пюре из цветной капусты, а не картофеля
Картофельное пюре остается для многих людей одним из любимых домашних блюд, но проблема в том, что его обычно готовят с большим количеством молока и масла, что превращает его в настоящую калорийную бомбу. Если вы ищете способ облегчить это блюдо, можете рассмотреть альтернативный вариант, к примеру, пюре из цветной капусты, так как она имеет огромную пользу для здоровья.
Чтобы приготовить нежное пюре, лучше всего использовать предварительно подготовленную цветную капусту, которую можно найти в супермаркетах. Это облегчит вам задачу, так как все, что останется сделать - просто отварить капусту, а затем довести ее до нужной консистенции с помощью блендера.
4. Замените сливочное, растительное масло и майонез греческим йогуртом
Многие рецепты включают такие высококалорийные ингредиенты, как сливочное или растительное масло, так как они существенно улучшают вкус блюда. Но в этих продуктах содержится много насыщенных жиров, а значит, частое их потребление может привести к увеличению риска сердечных заболеваний.
Если вы ищете более здоровый вариант, можете заменить их греческим йогуртом. Его можно использовать во многих рецептах, так как йогурт – это более здоровая альтернатива не только растительному и сливочному маслу, но и майонезу. Также он положительно влияет на работу пищеварительной системы и здоровье в целом, так как в нем много пробиотиков.
5. Приготовьте картофель-фри из батата
Картофель-фри – один из самых популярных нездоровых продуктов. Если вы боитесь набирать вес, но все же хотите насладиться этим восхитительным вкусом, попробуйте приготовить здоровую альтернативу дома. Приготовить картофель-фри дома можно очень легко. Нездоровым это блюдо делает не сам картофель, а способ его приготовления – во фритюрнице. Дома можно использовать духовку, чтобы испечь картофель-фри в кокосовом масле.
Если вы хотите насладиться хрустящим картофелем-фри и при этом получить пользу для здоровья, попробуйте использовать сладкий картофель вместо обычного. В батате содержатся витамины A, B6, B5 и другие питательные вещества, такие как ниацин и рибофлавин. По этому же рецепту можно запечь морковь или кабачки, и наслаждаться вкусом любимого блюда.
6. Замените панкейки блинчиками из яиц и бананов
Кто сказал, что если вы на диете, вам нельзя побаловать себя блинами на завтрак? Мы хотим поделиться с вами легким рецептом блинов, которые состоят всего лишь из двух ингредиентов: бананов и яиц. Также при желании на сковородку можно добавить кокосовое масло. Чтобы улучшить вкус блинов, также можно использовать щепотку морской соли или экстракт ванили. Сахар добавлять не стоит, так как бананы сделают ваш завтрак достаточно сладким. Большим преимуществом этого рецепта является то, что в этих блинах нет глютена и молочных продуктов. Тем не менее вы все еще сможете наслаждаться их изумительным вкусом.
7. Замените картофельные чипсы кале
Ни для кого не секрет, что картофельные чипсы – это не лучший выбор, если вы заботитесь о своем здоровьем. Но они все еще пользуются популярностью, так как остаются быстрым и вкусным перекусом. Если вы не хотите чувствовать себя виноватым после употребления этой вредной закуски, можете попробовать заменить их чипсами из кале. Вы удивитесь, когда распробуете их вкус.
Кале – это отличная альтернатива вашей любимой закуской, поскольку такие чипсы будут не только питательными, но и вкусными. Попробуйте, и вы сможете наслаждаться чипсами с низким содержанием углеводов каждый день.
8. Замените мороженое фруктовым льдом
Часто бывает трудно отказать себе в порции вкусного мороженого, особенно в жаркий летний день. Однако в следующий раз попробуйте спасаться от жары с помощью такого же холодного, но более здорового десерта. К примеру, один из полезных вариантов – фруктовый лед. Вы можете комбинировать различные фруктовые сиропы, чтобы сделать свой десерт еще вкуснее. Но если вы хотите получить более богатый вкус, можете добавить в свой десерт йогурт.
9. Замените газировку комбучей
Конечно, полезнее всего пить чистую воду, но если вы любитель сладкой газировки, вам будет сложно сразу от нее отказаться. Но, к счастью, есть напиток, который позволяет облегчить этот переход. Этот напиток – комбуча, и он становится все более популярной альтернативой сладким газировкам.
Это пенящийся, ферментированный чай, вкус которого позволит удовлетворить вашу тягу к вредной газировке. Польза для здоровья этого напитка в том, что он способствует детоксикации организма. Также в нем содержится небольшое количество органического сахара.
10. Замените торт морковным пирогом
Большинство тортов, которые можно купить в супермаркетах, слишком сладкие и содержат много калорий. Но вы все еще можете наслаждаться любимыми десертами, даже если решили придерживаться здорового рациона. Достаточно всего лишь заменить вредные магазинные торты морковным пирогом. Хотя в нем нет сахара, масла и белой муки, его относят к десертам, так как морковь дает естественную сладость. Плюс ко всему, такой пирог очень просто готовить. Попробовав такой десерт один раз, вы обязательно захотите повторить.
Если вы не в первый раз задумываетесь о том, чтобы отказаться от вредной пищи, постарайтесь заменить ее более здоровыми альтернативами, которые были предложены выше. Они смогут удовлетворить вашу тягу к вкусной еде, но в то же время вы не будете набирать вес. Проверьте на себе эти советы, и вы поймете, что полезные продукты могут быть такими же вкусными, так и всеми любимые вредные блюда.
