6 мая 1905 назначен членом Государственного совета и произведен в действительные тайные советники; со 2 мая 1911 по 5 июля 1915 обер-прокурор Синода, стремился воскресить дух и направление К. П. Победоносцева; в февраля 1913 был назначен статс-секретарем Его Императорского Величества; 5 июля 1915г., вследствие интриг вел.кн. Николая Николаевича и министра земледелия Кривошеина, связанных с заговором против императора Николая II, уволен от должности обер-прокурора Св.Синода с оставлением чл. Гос. Совета, статс-секретарем и Сенатором; В Гос. Совете принадлежал к группе правых; после февральского переворота 1917 г. к ответственности не привлекался, проживал в Петрограде; после Октябрьского переворота был сослан в Тверь; также являлся почетным членом Училищного Совета при Святейшем Синоде, членом Российского Общества Красного Креста, почетным член Киевской Духовной Академии, почетным членом Московского Археологического института.
Сын штаб-лекаря и дворянки Тульской губернии. После окончания юридического факультета Московского университета был привлечен К. П. Победоносцевым к службе по духовному ведомству в качестве юрисконсульта. Оставил службу в Святейшем Синоде (6.5.1905) из-за разногласий с Победоносцевым — противником восстановления Патриаршества. Назначен членом Государственного совета. Действительный тайный советник, сенатор, обер-прокурор Святейшего Синода (2.5.1911-1913). Человек обновленческого духа, весьма пристрастный в характеристиках. Г. И. Шавельский, протопресвитер военно-морского духовенства, тем не менее говорил о нем: «В. К. Саблер был оригинальнейшим обер-прокурором.
Он всегда был другом архиереев… Но он был другом и всего духовного и особенно монашеского чина. Его приемная всегда была переполнена монахами и монахинями, игуменами и игумениями, архимандритами и протоиереями.
Ревность к делу у Владимира Карловича не оставляла желать большего. Он был занят каждый день, очень часто принимал посетителей после 12 часов ночи, все время, казалось, дышал церковностью».
В имении Саблеров, в 15 верстах от Каширы, была создана женская богословская семинария, рассчитанная на 500 девочек, с 6-летним курсом обучения; выпускницам предоставлялось право преподавания Закона Божия в общеобразовательных школах. После революции В. К. Саблер был репрессирован в апреле 1918 г., его под усиленным конвоем доставили в Москву из-под Новочеркасска, где он был арестован. Из ЧК его вскоре выпустили «за отсутствием состава преступления». Проживая в начале 1920-х гг. в Москве на Поварской, он влачил жалкое существование. Саблер прекрасно знал святителя Тихона, ценил его чрезвычайно высоко, но считал, что политика Церкви должна быть более гибкая, более лояльная в отношении «внешних» и в связи с этим большие надежды возлагал на митрополита Сергия (Страгородского).
Родился он в Москве 13 ноября 1845 года. Окончил юрфак Московского университета. Талантливого юриста заметили, и в 1873 году он служит уже в Министерстве юстиции. Вскоре Саблера назначили во второе отделение собственной его величества канцелярии, он участвовал в работе комиссий по пересмотру «уложения о наказаниях по делам раскольников», по пересмотру устава «о предупреждении, пресечении преступлений».Одновременно он был приглашен управляющим делами женского патриотического общества и стал ближайшим сотрудником великой княгини Екатерины Михайловны, герцогини Мекленбург — Стрелицкой.
В 1883 году обер-прокурор Святейшего синода Константин Победоносцев назначил Саблера управляющим канцелярией синода. Через два года Саблер заведует церковно-приходскими школами. Выезжает на Урал, в Малороссию и Псков. Обозревает делопроизводства целого ряда духовных консисторий, в том числе и тверской. В 1896 году он становится сенатором, а в мае следующего года утвержден членом комитета Главного попечительства детских приютов. В селе Богословском Тульской губернии, где находилось его поместье, Саблер создал единственный в своем роде церковно-школьный городок, известный не только в России, но и за рубежом.
Канонизация преподобного Серафима Саровского произошла во многом благодаря активному участию Саблера. Но 6 мая 1905 года Саблер оставляет синод. Из печати того времени можно понять, что причиной отставки стали разногласия с Победоносцевым в вопросе восстановления патриаршества. Саблера назначили членом Госсовета в звании действительного тайного советника.
Когда 17 октября 1905 года Николай II принял манифест «об усовершенствовании государственного порядка», Саблер в знак протеста вышел в отставку. После кончины П.К. Победоносцева Саблер возвратился в синод уже обер-прокурором. Это было в 1911 году. О назначении В.К. Саблера Обер-Прокурором в то время писали: «Вручение в чрезвычайно тяжкое для Церкви время обер-прокурорской власти лицу, слишком определенному в своих отношениях к Церкви Божией, — лицу, коротко знающему вверенное ему ведомство, которому новый Обер-Прокурор близок и дорог по прежней своей службе, встречено было во всех духовных кругах с радостью». Обер-прокурорство В.К. Саблера продолжалось — и вполне благоплодно для Церкви, несмотря на ряд нежелательных явлений в Ней, что от него не зависело, — до самого ближайшего предреволюционного времени, когда на этом посту его сменил А.Д.Самарин.
Протопресвитер военно-морского духовенства Георгий Шавельский признавал, что В.К. Саблер «был оригинальным обер-прокурором. Он всегда был другом архиереев… Но он был другом и всего духовного, и особенно монашеского чина». Саблер с любовью и доброжелательством относился к духовенству и верующим. Его удостоили многих наград и почетных званий.
Когда его имя в обществе и Думе стали связывать с Распутиным, Саблер это обвинение отвергал. «Государством правит не государь, а Саблер и Гришка Распутин» — так говорили об обер-прокуроре Синода Саблере.
Летом 1915 министр земледелия Кривошеин добился отставки ряда консервативных министров (В. А. Сухомлинова, И. Г. Щегловитова, Н. А. Маклакова, В. К. Саблера) и приглашения в правительство министров, более приемлемых для думской оппозиции. Кривошеин вместе с большинством членов правительства (Харитоновым, Барком, Сазоновым, Щербатовым, Самариным, Игнатьевым и Шаховским) выступил против увольнения великого князя Николая Николаевича с поста главнокомандующего. Вступил в конфликт с Горемыкиным, который считал, что министры не имеют права критиковать решения царя.
Великий князь Андрей Владимирович записал в своем дневнике: «Кривошеин орудует всем и собирает такой кабинет министров, однотипных и одинаково мыслящих, который был бы послушным орудием у него в руках. Направление, взятое им, определяется народом, как желание умалить власть Государя. Об этом очень открыто говорят почти все».
В 1915 году Саблеру исполнялось 70 лет и прощальная аудиенция состоялась 2 июля в Царском Селе.В ноябре 1915г. с соизволения императора сменил вместе с сыновьями фамилию Саблер на Десятовский (часть девичьей фамилии жены, урожденной Заблоцкой-Десятовской).
В 18-м году Саблера арестовали под Новочеркасском. «Царского опричника», «махрового реакционера» и «распутинца» 24 апреля под усиленным конвоем доставили в Москву, но вскоре освободили за отсутствием состава преступления.
В архивно-следственном деле патриарха Тихона есть письмо игумении Красностокского монастыря Елены. Она пишет: «Ваше Святейшество, милостивейший архипастырь и отец! …Владимир Карлович просил и его письмо передать. Он последнее время у меня. Господь опять послал ему новую скорбь и испытания. Его средний сын Юрий уже около месяца взят в Кронштадте в тюрьму, как бывший офицер. Тяжело ему бедному…». Патриарх скончался 7 апреля 1925 года, а в ноябре — декабре власти, будто ожидавшие его кончину, провели акцию уничтожения канонического возглавия Русской православной церкви (РПЦ). Были арестованы десятки архиереев во главе с патриаршим местоблюстителем митрополитом Петром, и вместе с ними Саблер.
Следствие длилось до конца мая 1926 года. Саблеру предъявили обвинение в том, что он «сообщал сведения о движении заграничных монархистов даниловцам… давал директивы митрополиту Петру по вопросам церковно-политического характера как лично, так и при посредничестве даниловцев, инструктировал последних в антисоветской деятельности». Саблера приговорили к трем годам лишения права проживания в шести крупных городах страны с их областями.
Местом ссылки он избрал Тверь. В документах архивного фонда исполкома Тверского горсовета народных депутатов в именном списке лиц, лишенных избирательных прав по Городскому району Твери за январь 1927 года, значится Саблер Владимир Карлович, административно-высланный, проживающий по адресу: ул. Желябова.
Лично щедрый, старавшийся всем помогать, Саблер медленно умирал. Высокий худой 82-двухлетний старик голодал, ютясь в церковной сторожке при Неопалимовском кладбище, подрабатывал продажей газет, насколько позволяло здоровье, и, когда друзья приносили ему немного черного хлеба, он плакал от чувства благодарности.После того как в Твери закрыли почти все храмы, в кладбищенском храме собиралось оставшееся на свободе православное духовенство. Настоятелем храма был Николай Маслов, впоследствии причисленный к лику святых вместе с другими священномучениками. Любил служить здесь и архиепископ Фаддей (Успенский). Есть устные сведения, что Саблер в Твери был рукоположен в священники. Срок ссылки уже подходил к концу, но Владимир Карлович тяжело заболел и 9 сентября 1929 года умер от рака кишечника. По всей вероятности, его похоронили на Неопалимовском кладбище.
По воспоминаниям митрополита Вениамина (Федченкова), рядом с Саблером в его последние дни была графиня Евгения Петровна Гейден, ей удалось вывезти в Париж его дневники. Где они сейчас, были ли они изданы, неизвестно.Его старший сын Святослав жил с отцом в Твери. По постановлению ОГПУ Московской области от 28.02.1933 года С.В. Десятовского (Саблера) приговорили к расстрелу, но благодаря Максиму Горького расстрел заменили на 10 лет лишения свободы. Святослав Владимирович скончался от истощения в больнице Тверской тюрьмы. Младшего сына Саблера — Сергея Десятовского — «тройка» НКВД приговорила к расстрелу в октябре 1937 года. Его прах покоится на Бутовском полигоне.