Какие блюда готовят детям в Кенсингтонском дворце, или Что едят будущие короли

Семья королевы Великобритании традиционно ест только то, что выросло или было сделано на ее фамильных землях: а там есть примерно все. В королевских угодьях много дичи, которую добывают на охоте и подают к столу; в озерах и реках ловится превосходная рыба, а на лугах пасутся стада овец и коров. Даже грибы попадают на королевский стол прямиком из лесов Ее Величества.

Горох – основа рациона

Дети принца Уильяма и его жены Кэтрин, когда подросли, начали выражать свои предпочтения в еде. И родители постарались их учитывать. Так, принцы Джордж и Луи и принцесса Шарлотта любят есть свежий горох с грядки. Видимо, эта привычка перешла к малышам от жены их дедушки Чарльза — Камиллы, герцогини Корнуольской. Бабушка Камилла, хоть и не родная по крови, обожает ребятишек и часто проводит с ними время в саду и как-то призналась журналистам, что в качестве перекуса они с детьми постоянно используют сырые овощи, фрукты и ягоды, причем прямо с грядки или с дерева. Горох вкуснее, когда ешь его из стручка, убеждена Камилла. А еще она приучает детей к бережливости в отношении продуктов: наследники уже сейчас привыкли накладывать в свои тарелки такие порции, которые они точно съедят без остатка.

Они очень любят кетчуп и оливки

Вы скажете — все дети любят кетчуп. Но отпрыски Уильяма и Кейт привыкли к домашнему продукту из свежих томатов с добавлением оливкового масла. Они добавляют его почти во все блюда, поэтому свежие томаты и готовое пюре на королевской кухне не переводятся. А маленькая Шарлотта растет настоящим гурманом: вкуснее любых лакомств для нее оливки. Окружающие удивляются: обычно вкус оливок начинают ценить в зрелом возрасте, дети их чаще всего не любят, а вот принцесса Шарлотта сразу поняла: оливки — это очень вкусно.

Пасту и пиццу готовят сами

Шарлотта, кроме того, любит готовить блюда сама, как и ее брат Джордж. Вместе с мамой Кейт ребятишки сосредоточенно варят макароны, готовят соус и засыпают тертым сыром: это одно из любимых блюд принца и принцессы. Правда, полакомиться макаронами им удается не так уж часто: королева Елизавета не приветствует слишком «крахмалистые» блюда на своем столе, и макароны можно есть только тогда, когда королева Елизавета обедает в одиночестве, отдельно от всех. И, конечно же, все королевские дети жить не могут без пиццы: они частенько ее готовят самостоятельно, не боясь испачкать в муке монаршие пальчики и добавляя каждый раз новые ингредиенты. Что же касается «серьезной» еды, то все дети Уильяма и Кейт, как и их родители, с удовольствием едят «пастуший пирог» из картофеля и бараньего фарша и овощное карри с куррицей.

«Грядка Кролика Питера» для самого младшего

Весной 2020 года, когда мир накрыла пандемия коронавируса, и даже королевской семье пришлось соблюдать самоизоляцию, герцогиня Кэтрин нашла гениальный выход, чтобы помочь детям справиться со скукой. Наследникам дали в руки садовый инвентарь и показали, как его нужно использовать во время работы в саду и огороде. Детворе выделили участки — каждому свой. Старшие с удовольствием ухаживали за огурцами и подсолнухами, а двухлетнему Луи помогли соорудить «грядку Кролика Питера» с морковкой. Правда, он еще слишком мал, чтобы по-настоящему работать в огороде, зато выдергивать из земли подросшую морковку Луи очень нравится! А потом малыш ее азартно грызет — после того, как корнеплод помоют и почистят, разумеется.

Шоколадный хаос

Кейт не боится запачкаться, если готовит что-то вместе с детьми. По ее мнению, гораздо важнее стерильной чистоты — положительные эмоции и приобретение новых навыков. Поэтому, как она сама признается, если уж они с сыном Джорджем начинают готовить его любимое лакомство — шоколадный сироп, то на кухне воцаряется настоящий хаос. В шоколаде все — и кухонная утварь, и плита, и одежда мамы и сына... Зато потом оба с гордостью угощают своим десертом остальных домочадцев.

Минус чеснок

А вот любят ли самые младшие представители британской королевской семьи чеснок, неизвестно, потому что на кухне Ее Величества этот овощ неизменно отсутствует. Королева категорически запрещает добавлять чеснок в любые блюда. И это понятно: избегая этой остро пахнущей приправы, она помогает всем домочадцам избегать неприятного запаха изо рта, а значит, конфуза при общении. Может быть, маленьким принцам и принцессе удается отведать блюдо с чесноком, когда они гостят у родителей Кейт? Думается, вряд ли: во-первых, это почувствует королева после их возвращения во дворец, а во-вторых, эти дети приучены к дисциплине с самого юного возраста.