1. Помогает контролировать вес
В овсянке содержится растворимое волокно, которое поглощает значительное количество воды и значительно замедляет процесс пищеварения. Благодаря этому чувство насыщения присутствует дольше, и, таким образом, контролируется вес.
2. Снижает риск диабета
По данным Американской ассоциации диабета, употребление овсянки значительно снижает риск развития диабета второго типа. Растворимое волокно в овсяной муке помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
3. Снижает риск гипертонии
Также диета, которая включает овсянку, помогает снизить высокое давление. Опять же, это связано с содержанием растворимых волокон, которые содержатся в овсянке.
4. Сохраняет здоровье сердца
Овсянка имеет биоактивное антиоксидантное соединение, называемое авенантрамидом, которое, как полагают ученые, очищает артерии, предотвращает накопление жиров и снижает риск заболеваний сердца.
5. Широкий ассортимент питательных веществ
Овсянка дает широкий ассортимент питательных веществ и антиоксидантов, включая витамины, минералы, белки, углеводы и железо.
6. Легкая готовка
Овсянка может быть приготовлена несколькими способами, в частности в микроволновой печи. Обычно ее можно сделать менее чем за 10 минут.
7. Не содержит глютена
Овес обычно не содержит глютена. Однако перед покупкой рекомендуется проверить этикетку. Лучше покупать продукт проверенного производителя.
8. Вкусный способ начать день
Существует много рецептов для приготовления вкусной овсянки. Просто важно готовить ее здоровым способом. Следует избегать ненужных добавок: ароматизаторов, сахара и проч.
