Почему нельзя есть неизвестную пищу
Конечно, путешественникам сложно удержаться от возможности попробовать что-то новенькое. Тем не менее, если употребление пищи планируется не в хороших ресторанах, где есть лицензии и все продукты проверяются, а где-то на уличных рынках, то надо подумать, стоит ли это удовольствие здоровья.
Если речь идет о странах с низким уровнем жизни, то многие продукты питания могут вызвать расстройство желудка, отравление и даже летальный исход. Следовательно, нужно быть предельно внимательным к тому, что планируете съесть, ведь вы отправились отдыхать и прогуливаться по незнакомым улочкам, а не лечить свой желудок.
Зачем продают блюда, которые могут быть опасны
У каждого туриста на подсознательном уровне может возникнуть вопрос о том, для чего местные торговцы вообще предлагают отдыхающим приобрести опасные для здоровья продукты. Ответ элементарен, во-первых, для них эти продукты привычны, и их организм нормально воспринимает. Во-вторых, это бизнес. Какой же продавец откажется от денег, если знает, что за продажу этих потенциально опасных продуктов ему ничего не будет?
Какие табу стоит поставить перед собой каждому туристу
Естественно, ни один турист не сможет полностью отказаться от вкушения неизведанных блюд. Самое главное - поставить перед собой несколько запретов:
- Никогда не покупать опасные продукты на стихийных рынках.
- Если вдруг по какой-то причине довелось купить еду в непроверенных местах, ее следует хорошенько обработать, помыть и провести термическую обработку.
- Не стоит вестись на низкие цены. Ведь часто они указывают на невысокое качество предлагаемого блюда.
- Если вы себя не уберегли от употребления некачественных продуктов и заболел живот, надо тут же выпить активированный уголь или любое другое проверенное медикаментозное средство.
Хоть эти правила полностью не уберегут от ошибок, но помогут быть начеку.
Чем опасно сырое мясо
В сыром мясе могут развиваться опасные бактерии и кишечные палочки. Ведь ни один турист не может быть уверен в том, насколько свежий продукт и где его вообще взяли.
Поэтому лучше не пробовать на уличных рынках мясо со слабой степенью прожарки. Даже небольшая порция мяса, которое было несвежим, может пагубно повлиять на здоровье, а иногда, если вовремя не обратиться к врачу, даже завершиться летальным исходом.
Какую опасность несет в себе неочищенная вода
В странах с низким уровнем развития качество воды настолько ужасно, что даже один глоток может вызвать отравление или смерть.
Следовательно, нужно пить воду исключительно в проверенных местах или покупать в супермаркетах. В неочищенной воде могут жить бактерии, которые даже не изучены наукой, а также опасные для жизни кишечные палочки, инфекции.
Где не стоит пробовать неизвестные продукты
Понятное дело, что даже в самых неразвитых странах можно найти заведение, где все сравнительно безопасно. Тем не менее каждый здравомыслящий человек сможет понять, на масштабном уровне развивается проблема или исключительно в определенных точках мест отдыха. Есть страны и города, в которых даже в самых дорогих ресторанах не стоит вкушать блюда, потенциально опасные для человека. В любом случае, даже в цивилизованных городах лучше не покупать опасные продукты в следующих местах:
- Также, не следует покупать еду у неизвестных людей, просто разгуливающих по улицам.
Как действовать, если вы все же съели некачественный продукт
Если случилось, что вы все же употребили в пищу непроверенные некачественные продукты и вам стало не по себе, сразу же надо выпить лекарство от отравления и очищенную воду в большом количестве.
Список продуктов, которых стоит опасаться
Есть 20 продуктов питания, которые называют небезопасными. Взяв на вооружение этот список, вы сможете свести к минимуму риски и в отличном настроении познавать неизведанные уголки мира. К опасным относятся следующие продукты:
1. Сырые морепродукты и мясо. Чаще всего пищевые отравления во время путешествия происходят именно от употребления этих продуктов.
Даже в странах с высоким уровнем развития блюда из этих ингредиентов несут в себе опасность. Поэтому, путешествуя по миру, лучше полностью отказаться от мяса и морепродуктов со слабой степенью прожарки.
2. Блюда из потенциально опасных животных. Нередко уличные торговцы предлагают туристам узнать, какое на вкус мясо летучей мыши, крысы, обезьяны и других «нехороших» животных.
Даже не важно, каким образом было приготовлено блюдо. Сами по себе эти животные могут быть больны смертельными для человека заболеваниями. Съев даже небольшой кусочек зараженного мяса, человек может сделать непоправимую ошибку, которая может стать роковой. Если уж очень хочется продегустировать, то лучше отправиться в дорогой ресторан, где можно быть уверенным в качестве продуктов.
3. Свежие ягоды также могут нести в себе опасные для человеческого кишечника элементы.
В странах с низким уровнем жизни даже помытые ягоды способны нанести непоправимый вред здоровью.
4. Яблоки, приобретенные в сомнительных местах, нельзя есть ни в коем случае.
Единственный вариант, когда можно себе позволить попробовать всем известный плод, это если вы его сами помыли в чистой воде и уверены в безопасности продукта.
5. Замороженную пищу также лучше не употреблять во время путешествий. Ведь никто не знает, сколько эти продукты пролежали на полке и сколько раз они заново замораживались.
А ведь при каждом повторном размораживании в еде образуются опасные и вредоносные бактерии.
6. Приправы и разные соусы также не стоит есть с уверенностью.
Во-первых, вы не знаете, сколько эти приправы хранились, а во-вторых, неизвестно, из каких ингредиентов сделаны они.
7. Моллюски. Несмотря на то что это блюдо - удел даже самых избирательных гурманов, не стоит рисковать здоровьем и пробовать такие продукты в непроверенных местах.
Помимо кишечных отравлений, от некачественных раков, креветок и других морских обитателей у человека может возникнуть сильная аллергическая реакция.
8. От сырых овощей, так же как и от фруктов, лучше отказаться, если вы путешествуете по странам с низким уровнем развития.
9. Любимое многими молочко, которое только что надоили у коровы, не стоит пробовать, если вы не уверены в добросовестности продавца.
От употребления некачественного молочного продукта может возникнуть целая гамма различных заболеваний, которые могут не только вызвать отравление, но и стать причиной летального исхода.
10. Уличная пища. В Таиланде, Мексике и других странах потребление пищи на уличных рынках - неотъемлемая часть отдыха.
Тем не менее нужно обращать внимание на чистоту прилавка и внешний вид продавца, а также на наличие очереди возле киоска. Если людей рядом много, значит, пища проверена и безопасна.
11. Мороженое - очень популярная еда, особенно в жарких странах. Тем не менее и этот продукт бывает опасен. Ни в коем случае не покупайте мороженое в киосках, возле которых никогда нет очередей.
Ведь неизвестно, сколько времени на жаре простоял этот прилавок. Если уж очень хочется охлаждающего десерта, то лучше приобрести его в проверенном магазине, в закрытой упаковке с указанным сроком годности.
12. Холодное мясо и сырные продукты также несут опасность. Один доктор, основываясь на исследованиях, сообщил, что есть мясо и сыр можно только в том случае, если они приготовлены при вас и еще горячие.
После остывания в этих продуктах начинают развиваться опасные бактерии.
13. Чича. Не стоит пить этот напиток, при его приготовлении не выдерживаются даже минимальные санитарные нормы.
14. Пустые рестораны и отсутствие в них многих блюд служит красным флагом. Не стоит там обедать.
15. В буфетах тоже нежелательно покупать еду, ведь булки, пирожки и другие угощения доступны как для насекомых, которые постоянно прохаживаются по сдобе, так и для вирусов, бактерий, заносимых в помещение людьми.
16. Салаты лучше также не делать своим основным блюдом, ведь листья могут содержать на себе бактерии и опасные элементы.
17. Жареный рис с вареным мясом, часто продаваемый уличными торговцами, не стоит покупать, он опасен для здоровья.
18. Вода из крана не должна быть выпита ни при каких обстоятельствах. Ведь вы не можете быть уверены в ее качестве.
19. Неизвестные напитки. Лимонады и другие освежающие напитки ни в коем случае не должны употребляться, они производятся на воде из фонтана.
20. Лед. Мало кто задумывается, что лед замораживается из воды из-под крана. Следовательно, очень опасен.
Как говорится, береженого бог бережет. Поэтому лучше полностью откажитесь от указанных выше продуктов питания и отдыхайте без хлопот и забот.
