Город состоит из двух частей, расположившихся по обоим берегам реки Мозель. Живописная природа привлекает туристов, на окраинах Бернкастель-Кюс можно увидеть роскошные виноградники. В самом городе до сих пор сохранились остроконечные деревянные каркасные дома 17 века, настоящие шедевры эпохи средневековья.
Наиболее интересным дизайном отличается дом Spitzhäuschen, он был построен в 1416 году. Этот дом у основания значительно уже, чем на верхних этажах, поэтому создается ощущение, что конструкция вот-вот упадет. Heinz sche Haus – еще один старейший дом на центральной площади, сегодня здесь располагается винная таверна.
Статус города Бернкастель-Кюс получил по указу архиепископа Трира, Boemund I, в 1291 году. Вскоре была построена ратуша, реконструированная впоследствии в 1608 году. На сегодняшний день это один из ярчайших образцов немецкой архитектуры эпохи позднего Ренессанса.
В городе также находилась летняя резиденция архиепископа Трира - замок Landshut. К сожалению, он был разрушен во время пожара 8 января 1692 года, поэтому туристы могут сейчас увидеть лишь руины некогда роскошного здания, превращенные (вместе с тем) в отличную смотровую площадку. Еще одна достопримечательность Бернкастель-Кюс – центральные ворота Graacher Tor. Кроме рыночной площади, в Бернкастель-Кюс есть еще две площади: Площадь у медвежьего фонтана и Карлсбад-Плац (названная в честь чешского города-побратима).