Десять познавательных фактов о кофе, которые будут интересны не только любителям этого волшебного напитка
430
просмотров
Некоторые просто не могут проснуться без кружки кофе утром. Кофеин служит источником энергии и помогает наладить общение. Трудно и представить себе мир без кафе, перерывов на кофе и чашечки эспрессо после ужина. Тем не менее вы должны понимать, что зависимость от кофе может воздействовать на ваш мозг. Вы можете столкнуться с целым рядом последствий, о которых можете не знать.

Кофеин содержится не только в кофе

Прежде всего, вы должны понимать, что воздействие на ваш организм могут оказывать не только энергетические напитки и кофе, но и многие другие продукты. Темный шоколад, мороженое, фруктовые газированные напитки, некоторые протеиновые батончики и таблетки для похудения могут быть источниками кофеина. Порой вещество содержится даже в средствах для освежения дыхания или семечках подсолнечника.

Кофеин - это психоактивный наркотик

Удивительно, но кофеин является наиболее широко используемой психоактивной субстанцией в мире. Исследования показали, что употребляют данное вещество восемьдесят процентов людей. По определению ВОЗ, психоактивный наркотик - это субстанция, изменяющая работу мозга и приводящая к переменам в поведении, настроении и восприятии. К другим психоактивным наркотикам относятся героин, алкоголь, никотин и марихуана. Исследования показали, что кофеин еще и является стимулянтом, воздействующим на центральную нервную систему.

Кофеин заставляет вас забывать об усталости

По данным ученых, кофеин по структуре схож с веществом, известным как аденозин. Оно вызывает ощущение сонливости. Когда вы выпиваете чашку кофе, кофеин воздействует на рецепторы аденозина и не позволяет ощущать усталость. Молекулам аденозина нет места, в результате мозг начинает вырабатывать адреналин, который тоже отличается стимулирующим эффектом. Что интересно, у людей с зависимостью от кофеина обычно появляются дополнительные рецепторы аденозина в мозгу. Именно поэтому при зависимости требуется больше кофеина, чтобы заметить эффект.

Это может поднимать вам настроение

Счастливое ощущение, которое вы получаете после чашки кофе, вполне объяснимо. Исследования показали, что при блокировке рецепторов аденозина допамин работает лучше. Допамин - это натуральный стимулянт, вырабатываемый мозгом и нередко называемый «веществом удовольствия». Это значит, что благодаря ему вы становитесь счастливее. Целый ряд исследований подтверждает, что регулярное употребление кофеина может приводить к сниженному уровню депрессии и даже суициду.

Кофеин ограничивает приток крови к мозгу

Несмотря на то что это звучит тревожно, эффект довольно полезный. Нередко кофеин используют в средствах от головной боли или мигрени – дискомфорт часто связан с расширением кровеносных сосудов. Если приток крови снижается, дискомфорт также может быть снижен.

Достаточно чашки кофе, чтобы укрепить память

По данным исследований, после употребления кофеина память остается крепче на протяжении суток. Достаточно количества, содержащегося в обычной чашке кофе, чтобы получить такой эффект.

Кофеин не снижает аппетит

Вопреки распространенному мнению, нет никаких свидетельств, позволяющих считать, что кофеин может быть эффективным средством для подавления аппетита.

У вас может развиться зависимость

Если вы будете употреблять кофе ежедневно, есть вероятность, что у вашего мозга разовьется зависимость. Такое состояние считают клиническим расстройством.

Кофеин может продлевать жизнь

По данным исследований, люди, которые регулярно пьют кофе, живут дольше. Употребление кофе снижает вероятность сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета, респираторных заболеваний и болезней почек.

Кофеин может защитить от болезни Альцгеймера

Исследования показали, что употребление кофе позволяет снизить риск развития старческого слабоумия и болезни Альцгеймера на шестьдесят пять процентов!

У каждого человека индивидуальная реакция

Некоторые люди хорошо справляются с употреблением кофеина, а другие сталкиваются с сильной чувствительностью. В целом в небольших количествах данное вещество снижает тревожность и улучшает настроение, а вот в больших дозах эффект оказывается обратным. Нужно следить за индивидуальной реакцией организма и не злоупотреблять кофеином.

Ваша реакция?