Подборка самых горячих и аппетитных фактов о пицце, которых мы не знали

Вкусное блюдо

Популярность пиццы вполне объяснима. Невозможно не любить вкусную начинку в сочетании с разнообразными соусами и расплавленным сыром. На протяжении долгого времени блюдо не теряет актуальности. С каждым годом по всему миру открываются новые заведения, предлагающие своим гостям вкуснейшую пиццу. Универсальное блюдо можно подать на стол в любое время дня. Пицца хороша на завтрак, ужин или обед. Преимущество блюда состоит в том, что оно может стать полноценной едой. К нему не нужно подавать дополнительно салат или закуску. В пицце уже имеется все что необходимо: и мясо, и грибы, и овощи. Наверное, именно в этом и кроется секрет небывалой популярности блюда.

В нашей статье мы хотим рассказать о самых невероятных фактах о пицце, которые мы не знали.

История блюда

Изобретение пиццы в том виде, к которому мы привыкли, часто приписывают Раффаэлю Эспозито. В то время блюдо уже было популярным в Средиземноморье, но оно считалось крестьянским, поскольку позволяло экономно израсходовать остатки продуктов. Легенда рассказывает о том, что в 1889 году король Умберто І вместе с женой посетил неаполитанские трущобы, где для них была приготовлена еда. Столь почетную обязанность по приготовлению еды для монархов поручили Раффаэлю Эспозито. Он решил угостить царственных особ пиццей. Раффаэль приготовил блюдо с использованием помидоров, моцареллы, базилика.

Оно так понравилось гостям, что стало любимым блюдом жены короля. С тех пор пиццу с томатами и сыром называют «Маргаритой», в честь королевы. Сложно сказать, насколько история правдива, но красивая легенда и по сей день передается в Италии из уст в уста.

Потребление блюда

Пицца стала невероятно популярной по всему миру. В разных странах количество ее потребления отличается. Конечно, в разных уголках планеты появились свои вариации блюда, которые отличаются от оригинальных итальянских рецептов. Но это не делает пиццу менее вкусной. Интересен тот факт, что лидером по употреблению блюда является Норвегия. Здесь каждый житель в год съедает 11 пицц. США занимает вторую позицию в списке, в стране каждую секунду съедают 350 порций блюда. В среднем каждый американец съедает 46 кусочков пиццы ежегодно. Опросы американских граждан показали, что, несмотря на калорийность блюда, они наслаждаются им не менее двух раз в месяц. При этом за один прием они съедают не менее трех ломтиков. Такие показатели говорят о том, что люди не могут удержаться, чтобы не побаловать себя вкусненьким хотя бы пару раз в месяц. Опрос показал, что каждый четвертый американец употребляет пиццу ежедневно. Особенно популярно блюдо среди детей и подростков, которые едят его до двух раз в день.

Пицца и современные технологии

Еще в 2001 году произошла первая доставка пиццы в космос. Шестидюймовое блюдо было отправлено на Международную космическую станцию. А в 1974 в штате Мичиган был создан компьютер, который должен был использоваться в одной из местных пиццерий для заказа блюд. Популярность пиццы столь велика, что НАСА профинансировала разработку продуктов для приготовления ее астронавтами в условиях космоса. По мнению специалистов, это поможет почувствовать космонавтам домашнюю атмосферу, находясь на большом расстоянии от Земли.

Современные технологии идут бок о бок с любимым блюдом миллионов людей. Специалисты разработали даже специальные приложения, которые помогают заказать пиццу через интернет, отслеживать путь ее доставки. Кроме того, существуют дроны для доставки блюда и торговые автоматы, позволяющие получить свежее блюдо. Все эти оригинальные разработки были придуманы лишь с одной целью – получить пиццу в любое время.

Книга рекордов Гиннеса

В книге рекордов Гиннеса регулярно появляются новые записи о пицце. Так, например, самое большое блюдо было зарегистрировано в Риме в 2012 году. Здесь была изготовлена пицца площадью 1261 м. кв. Приготовление гигантского блюда было посвящено первому римскому императору Октавиану Августу. Самая длинная пицца была приготовлена в 2017 году в Калифорнии. Над ее созданием работало более ста человек. Приготовление гигантского блюда заняло 54 часа. Длина пиццы достигла 6300 футов.

Команда поваров, приготовившая столь огромное блюдо, пригласила на праздник благотворительные организации, чтобы накормить людей. За всю историю в книгу рекордов Гиннеса было занесено немало записей, в которых значилась именно пицца. Некоторые достижения вызывают удивление у людей. Так, например, Скотт Виннер был занесен в качестве рекордсмена по количеству коробок из-под пиццы. По словам мужчины, он сам съедает в год 700-750 кусочков. Его коллекция коробок из-под блюда состоит из 595 штук. Не совсем понятно, зачем мужчина их собирает. Но факт остается фактом. Его рекорд занесен в книгу рекордов Гиннеса.

Появление сленга

Постепенно в сфере производства пиццы появились новые термины, которые быстро разошлись среди любителей блюда. Приведем некоторые сленговые понятия, чтобы обогатить ваш словарный запас:

1. Лавина – это не что иное, как процесс падения начинки с коржа.

2. Береговая линия – это линия разделения начинки и основы из теста.

3. Кости – остатки коржа на тарелке.

4. Пирог с мухой – такое выражение появилось в ресторанах. Оно указывает на то, что блюдо было приготовлено в спешке с нарушением технологий.

5. На палубе – так говорят о пицце, которая готова для отправки в печку.

Предпочтение потребителей

По мнению печатных изданий Америки, которые проводили опросы, наиболее популярной является тонкая пицца. Именно ее предпочитают заказывать более 60% опрошенных людей. Американцы предпочитают пиццу с добавлением пепперони, лука, грибов, бекона, сосисок, сыра, оливок, шпината, ананасов и зеленого перца. Именно эти продукты пользуются наибольшей популярностью. Бесконечное разнообразие начинки делает блюдо невероятно популярным по всему миру. Не исключено, что в других регионах продуктовые приоритеты будут совершенно иными, но от этого пицца не будет менее вкусной.