Сплошное надувательство: 10 продуктов, за которые люди упорно переплачивают, сами того не замечая

1. Брендовые какао-напитки

Разрекламированное какао всегда стоит дороже

Высокая цена на некоторые какао-напитки обусловлена, скорее, маркетинговой стратегией и популярностью марки, чем какими-то особыми свойствами. Кроме того, такие напитки в основном рассчитаны на детскую аудиторию и их вкус, поэтому содержат большое количество сахара и, как следствие, быстрых углеводов. Обратите внимание на более простые варианты какао, не содержащие в составе никаких вредных добавок. В конце концов, при желании вы сами сможете добавить в свой напиток сахар, если он покажется вам недостаточно сладким.

2. Оливковое масло

Среди оливкового масла встречаются подделки.

В этом продукте и его стоимости нет ничего плохого. Речь идет о недобросовестных производителях, которые часто выдают за натуральное оливковое масло его смесь с растительным или льняным, щедро приправляя полученную жидкость ароматизаторами.

Если у вас дома есть бутылка оливкового масла, можете проверить, что вы купили: оригинал или подделку. В составе нерафинированного масла Extra Virgin есть олеиновая кислота, благодаря которой продукт должен застывать в холодильнике за несколько часов. Если масло не изменило свою консистенцию, значит, оно поддельное или рафинированное.

3. Свежая выпечка

Свежеиспеченный хлеб всегда стоит дороже заводского

Во многих супермаркетах есть свои пекарни, и равнодушно пройти мимо выпечки, которую сотрудники любовно выложили на полки, порой слишком сложно. Аромат хлеба сводит с ума, и вы уже представляете, как с хрустом отламываете кусочек и запиваете его молоком. Не спорим, иногда порадовать себя свежеиспеченным хлебом можно, однако постоянно тратиться на него не стоит. Накрутка на подобные товары иногда достигает 100%, и это при том, что по соседству может лежать заводская буханка, изготовленная в тот же день, но в два раза дешевле. Или можете воспользоваться лайфхаком – приобрести остывшую дневную выпечку вечером, когда она уже лишилась наценки.

4. Колбасная нарезка

Колбасная нарезка в вакуумной упаковке

Удобный формат сделал колбасную нарезку весьма популярной. Ее часто покупают в путешествия, для корпоративов или домашних праздников, когда нужно очень быстро и красиво накрыть стол. Однако постоянно отдавать ей предпочтение нецелесообразно. Цена нарезки намного выше, чем целой палки колбасы, так как производитель всегда делает наценку за помывку, нарезку, вакуумную упаковку и прочие дополнительные этапы подготовки продукта перед его попаданием на прилавки магазинов.

5. Фрукты в стаканчиках

Фрукты в стаканчике не приносят никакой пользы здоровью

И снова мы возвращаемся к теме удобного формата, за который часто переплачиваем. Предварительно промытые и нарезанные фрукты в стаканчике экономят много времени, которого нам зачастую так не хватает. Не в силах противостоять соблазну мы берем стаканчик с собой на работу в качестве полезной закуски или кладем в рюкзак ребенка, чтобы они перекусил в школе. Однако у такого решения есть ряд недостатков.

Во-первых, за подобную упаковку приходится существенно переплачивать, порой до 40%. А во-вторых, как только овощи и фрукты нарезаются и начинают активно взаимодействовать со светом и кислородом, они теряют свои полезные свойства. Поэтому лучше брать с собой целое яблоко, банан или апельсин и нарезать самостоятельно уже на работе, непосредственно перед употреблением. Заготовки – это, конечно, удобно, но малополезно.

6. Корица

Кассия - более дешевая версия корицы

Эту, любимую многими пряность, часто добавляют в выпечку, напитки и другие блюда, ведь она дарит им божественный аромат и привносит яркую нотку в привычный вкус. Однако ту специю, которую многие из нас привыкли считать настоящей корицей, на самом деле ею не является. В основном, на прилавках можно найти более дешевый вид данной пряности, под названием кассия. Ее присутствие в магазинах обусловлено тем, что классическая цейлонская корица очень дорогая. Эти пряности отличаются по вкусу и аромату: у цейлонской они более мягкие и тонкие, а то время как у кассии – более терпкие.

Структура также разная: корица состоит из большого количества тонких слоев, а кассия представляет собой толстый монолитный стручок. Поэтому теперь, когда будете видеть на упаковке надпись «Корица», обязательно присматривайтесь к стручкам или ищите обозначение «cinnamomumzeylonicum», чтобы не жалеть о деньгах, потраченных на подделку.

7. Сухие смеси для соусов

В сухих смесях может не быть нужных ингредиентов.

Готовые смеси для приготовления соусов является очень удобными – с их помощью можно сделать вкусную заправку за пару минут, практически не прикладывая усилий. Вот это нас и привлекает. Однако не стоит забывать, что подобный формат подразумевает и высокую стоимость. Кроме того, вы не можете контролировать количество и качество отдельных ингредиентов, включенных в состав соуса, а также наличие или отсутствие тех или иных специй.

По этой причине стоит обязательно ознакомиться с составом смеси перед покупкой, если вам нужно быстро приготовить ужин. А вот если вы не торопитесь, приготовьте соус самостоятельно, заранее изучив выигрышные сочетания специй для разных блюд.

8. Готовые сэндвичи и хот-доги

Лучше сделать самостоятельно, чем покупать в магазине.

Если вы не привыкли носить обед на работу, а на перекус в кафе нет ни времени, ни лишних финансовых средств, очень удобно будет купить готовый сэндвич в супермаркете. Удобно, да, но не полезно. Такой вариант перекуса допустим, если вам нужно поесть на бегу. А если вы хотите взять их на работу, – не лучше ли купить батон, колбасу, сыр, немного овощей и приготовить сэндвичи самостоятельно? Очевидно, что это вариант гораздо более выгодный с финансовой стороны, и более полезный. Плюс, вы сможете сделать столько бутербродов, сколько вам захочется, контролируя толщину и количество ингредиентов.

9. Чай в обновленных пакетиках

Чай в пирамидках стоит дороже за счет дизайна.

Реклама убеждает нас, что чай в пирамидках дает более яркий и интенсивный вкус, хотя по факту мы просто переплачиваем за упаковку. Зачастую 100 пирамидок оказываются дороже упаковки со 100 пакетиками примерно на 30%. Конечно, если вам хочется попробовать новые вкусы, которые есть только в пирамидках, берите этот вариант. Но для повседневной жизни выгоднее покупать чай в стандартной упаковке, особенно если у вас большая семья

10. Фарш

Лучше не покупать фарш, а делать самостоятельно

Покупной фарш, наверное, является одним из самых популярных товаров, так как редкая хозяйка хочет тратить время не только на приготовление котлет, но еще и на перекручивание мяса в мясорубке. Увы, в такой фарш часто добавляют жир и прочие примеси, ухудшающие его вкус и делающий продукт более калорийным.

Поэтому этот вариант лучше оставить для тех случаев, когда муж или гости уже на пороге, а ужин еще не готов. В другой же ситуации лучше потратить время на приготовление собственного фарша. Кстати, выгоднее делать его в большом количестве, чтобы потом отправить в морозилку и в будущем иметь возможность быстро приготовить все, что захочется.