Впервые она побывала здесь 35 лет назад как туристка, но что-то постоянно тянуло ее на этот остров снова и снова. Через несколько десятилетий, будучи уже вдовой, женщина решила остаться здесь навсегда. Она приняла монашеский постриг и полностью посвятила себя Богу.
На Аморгосе есть немало православных храмов, однако монахиня Ирини выбрала жизнь в уединении. Она начала восстанавливать старый, давно заброшенный монастырь святого Георгия (Agios Georgios Valsamitis), который сейчас официально относится к обители Богородицы Хозовиотиссы, и за эти семь лет превратила его территорию в настоящий оазис. Теперь здесь раскинулся красивый сад. Монахиня в одиночку разбила на маленькой территории цветочные клумбы и посадила здесь три десятка плодовых деревьев. Апельсины, лимоны, абрикосы, персики, оливки – в общем, получился милый райский уголок.
Посетители заходят сюда в любое время года, чтобы полюбоваться красотой садика, базиликой XVI века, поглядеть на очень старые византийские фрески и услышать историю монастыря от самой сестры Ирини, которая, кстати, прекрасно говорит по-английски. А еще здесь можно приобрести удивительные иконы и картины, написанные самой монахиней.
Свое настоящее, мирское имя сестра Ирини предпочитает не называть, объясняя это тем, что навсегда отреклась от земного прошлого. С ее слов, она сделала бы это еще в молодости, но ей пришлось ждать того момента, когда дети вырастут и станут самостоятельными. Греки говорят, что раньше она жила в Афинах, где у нее был книжный магазин, но это не точно. Прошлое сестры Ирини для посетителей монастыря покрыто тайной.
Помимо регулярных уединенных молитв и заботы о растениях, сестра Ирини ухаживает за козами, подкармливает полчища местных кошек, которые не отходят от нее ни на шаг, и наставляет местных жителей на путь истинный.
Скептики поговаривают: мол, женщину привлекли на этом острове прежде всего яркое солнце, чудесный климат, красивейшие пейзажи Эгейского моря и неторопливый ритм местной жизни. Чем не курорт? Другие же называют ее знахаркой и оракулом.
Однако сестра Ирини не замечает этих пересудов. Все свои мысли она обратила к Богу, а большую часть времени проводит в молитвах и заботе о монастыре.